Название:
E1413 — Фосфатированный дикрахмалфосфат (Е1413)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Модифицированные крахмалы
Воздействие на организм:
вредное действие пока не установлено
Описание группы:
Модифицированные крахмалы — модифицированные крахмалы применяются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая. Добавки в группе в диапазоне Е1400 - Е1450
Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 2Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзУкраинаПросмотреть документы
Описание пищевой добавки
Фосфатированный дикрахмалфосфат Е-1413 - пищевая добавка. Разрешен для применения как стабилизатор, загуститель, связующее вещество
