Название:
E216 — Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Е216)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Консерванты
Воздействие на организм:
Нет данных
Описание группы:
Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.
Законы и документы о пищевой добавке:Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешенаУпоминаний о добавке— 2Просмотреть документы
Описание пищевой добавки
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир - пищевая добавка с кодом E-216. Входит в перечень "Пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов" в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078 - 01). Добавка применяется в качестве консерванта
По некоторым данным применяется на Украине в качестве консерванта для конфет и колбас (данные не проверены, есть упоминание об этом в публикациях газеты Корреспондент)
Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.
по некоторым источникам добавка имеет канцерогенный эффект.
