Название:
E444 — Сахарозы ацетат изобутират (Е444)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Стабилизаторы
Воздействие на организм:
Нет данных
Описание группы:
Стабилизаторы — добавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.
Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 2Упоминаний о добавке— 5Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзУкраинаПросмотреть документы
Описание пищевой добавки
Пищевая добавка Е-444 - прозрачная, не содержащая осадка жидкость бледно-соломенного цвета с мягким вкусом и запахом. Е-444 растворим в большинстве органических растворителей; нерастворим в воде.
Применение пищевой добавки Е-444
Пищевая добавка Е-444 применяется в качестве стабилизатора (загустителя) и замутнителя безалкогольных напитков. Может применяться в составе напитков с цитрусовым вкусом.
Е-444 в РФ, Украине и ЕС имеет разрешения для использования в пищевой промышленности.
