Название:
E470a — Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот (Е470a)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Стабилизаторы
Воздействие на организм:
Нет данных
Описание группы:
Стабилизаторы — добавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.
Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 1Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзПросмотреть документы
Описание пищевой добавки
Соли натуральных жирных кислот, в основном растительного происхождения, но также могут использоваться животные жиры.
Организм перерабатывает их как любые другие жиры. Побочные эффекты не известны.
E-470a(i) Натриевые соли жирных кислот
E-470a(ii) Калиевые соли жирных кислот
E-470a(iii) Кальциевые соли жирных кислот
E-470b Магниевые соли жирных кислот
