Название:
E916 — Кальция йодат (Е916)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Антифламинги, глазирующие агенты
Воздействие на организм:
Нет данных
Описание группы:
Антифламинги, глазирующие агенты — добавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.
Законы и документы о пищевой добавке:Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешенаУпоминаний о добавке— 2Просмотреть документы
Описание пищевой добавки
Кальций йодат (кальций йодноватокислый) - белый кристаллический порошок, без запаха, незначительно растворим в воде.
Применение
Используется для обогащения продуктов питания йодом.
Кальций йодноватокислый (кальций йодат, йодат кальция моногидрат) применяется
• как пищевая добавка E-916 - улучшитель муки и хлеба;
• как микроэлемент и источник йода при производстве комбикормов, премиксов;
• в аналитической практике и др.
Кальций йодат относится к неразрешенным добавкам, ее нет в перечне разрешенных СанПином добавок. Т.е. добавка, не тестировалась или проходит тестирование, но окончательного результата пока нет.
