Название:
E924b — Бромат кальция (Е924b)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Антифламинги, глазирующие агенты
Воздействие на организм:
запрещенныйДобавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Описание группы:
Антифламинги, глазирующие агенты — добавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.
Законы и документы о пищевой добавке:Запрещающие применение — 1Упоминаний о добавке— 1Просмотреть документы
Описание пищевой добавки
Пищевая добавка Е-924b - окислитель, улучшитель муки и хлеба, представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок, не имеющий запаха.
Добавка запрещена для использования в ряде стран в том числе и в Российской федерации "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 24 октября 1996 г. N 27) (с изменениями от 13 января 2001 г.))
