Название:
E943b — Изобутан (Е943b)
Тип:
Пищевая добавка
Категория:
Антифламинги, глазирующие агенты
Воздействие на организм:
Нет данных
Описание группы:
Антифламинги, глазирующие агенты — добавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.
Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 1Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзПросмотреть документы
Описание пищевой добавки
Изобутан - бесцветный горючий газ, без запаха, легко сжижаемый. По своей сути изобутан является изомером бутана.
В пищевой промышленности изобутан зарегистрирован в качестве пищевой добавки - E-943b, как пропеллент, например, в дезодорантах.
Изобутан может быть использован в качестве хладагента в холодильных установках. Производительность таких систем немного ниже, чем у фреоновых. Но изобутан безопасен для окружающей среды, в отличие от фреоновых хладагентов.
