Рекомендация
Студентам
Вы можете использовать данную статью как часть или основу своего реферата или даже дипломной работы или своего сайта
Просто перейдите по ссылке ниже, редактируйте статью, все картинки тоже доступны, все бесплатно
Редактировать статью?!
Скачать статью в формате PDF
Сохраните результат в MS Word Docx или PDF, делитесь с друзьями, спасибо :)
Категории статей
Питание раненых в челюстно-лицевую область
Диета
челюстная первая(зондовая) – назначается больным, у которых в результате обширной
травмы повреждены все компоненты приема пищи – сосание, жевание и глотание.
Такие нарушения бывают при повреждении
языка, неба, дна полости рта при выраженном отеке тканей. В таких случаях
введение обычной пищи в рот не только бесполезно, но и опасно, так как возможна
аспирация. Пища измельчается не только с помощью мясорубки, но и протирается
через густое сито и процеживается, чтобы исключить попадание в нее трудно
измельчаемых компонентов (прожилки мяса, растительной клетчатки). Консистенция
пищи должна быть сливкообразной и вводится через зонд.
Диета
челюстная вторая назначается больным,
у которых достаточно хорошо сохранены функции сосания и глотания. Пища при этой
«диете» должна быть кашицеобразного состояния, разбавляется молоком, бульоном
или водой.
По составу пищевых продуктов обе «диеты»
одинаковы, готовятся из основного ассортимента продуктов. Разница между ними
лишь в степени размельчения продуктов.
Общий
стол. Назначается при отсутствии
нарушений функций глотания и жевания, а также в период консолидации отломков.
Пострадавшие в тяжелом состоянии в
течение 3-4 дней после травмы испытывают боль при кормлении, они не могут
питаться без помощи медицинского
персонала. Более удобно кормить таких больных с помощью поильника, на носик
которого насаживают резиновую или полихлорвиниловую трубку, длиной 20-25 см.
Оптимальное количество пищи – 8-10 мл, необходимое для полного глотка. Прием
пищи (1 глоток) чередуется с 1-2 вдохом и выдохом. Наиболее оптимальная
температура пищи – 45-50 градусов. В случаях отсутствия дефекта в зубных рядах,
резиновая трубка продвигается к естественной щели позадимолярного пространства.
Парентеральное
питание применяется в тех случаях,
когда по каким-либо причинам необходимо ввести в организм питательные вещества,
минуя желудочно-кишечный тракт, а также больным, находящимся в бессознательном
состоянии. Парентеральное питание следует рассматривать как дополнительное к
основному, так как оно не может в полной мере восстановить нарушенный обмен
веществ при травме. Парентеральное питание может осуществляться в течение 7-10
суток.
Источник: stomfak.ru
