Борщ украинский с мясомБорщ украинский с мясом

Предварительная запись к врачу стоматологу
Луганский стоматологический кабинет в Москве

Наталья Хворостинова, Стоматолог в Москве
+7 929 636 99 14
email: natalka@qstoma.com
Сайт: nadent.ru
Facebook: https://www.facebook.com/natali.khvorostinova
Instagram: https://instagram.com/khvorostinovanatalia
Обо мне: http://nadent.ru/about

Задать вопрос врачу стоматологу

<h2>Борщ украинский с мясом</h2>

<p><h2>Борщ украинский с мясом </h2><div class="subhead_fmt"></div><p><P align=justify><I>500 г</I><I> мяса </I>с <I>костями, 400 г капусты, 300 г картофеля, 200 г свеклы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 морковка, 2 луковицы, 30 г сала и 50 г сливочном масла,&nbsp;1/2 стакана сметаны,&nbsp;1/2 стакана томата-пасты, по 1 ст.&nbsp;ложки<STRONG></STRONG>уксуса и сахарного песка, 1 ст. ложка муки, 5-6 зубчиков чеснока,&nbsp;1/2 стакана сухого красного вина, перец черный и душистый горошек, лавровый лист и соль по вкусу.</I></P><P align=justify>Сварить мясной бульон. Свеклу нарезать мелкой соломкой, сбрызнуть уксусом, перемешать, добавить жир, снятый с бульона,<I></I>добавить&nbsp;тома-пасту и сахар, все перемешать и довести до готовности. Лук, морковь, корни петрушки и сельдерея нарезать соломкой, поджарить на масле.</P><P align=justify>Между тем&nbsp;в мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель,&nbsp;довести до кипения, добавить нарезанную соломко свежую капусту, дать кипеть 15 мин., а потом добавить тушеную свеклу, поджаренные коренья и лук, специи и соль, поджаренную на&nbsp;масле и разведенную бульоном муку, влить вино и варить еще около 10 мин.&nbsp; Заправить салом, толченным с зеленью петрушки и чесноком, довести до кипения, дать настояться.</P><P align=justify>При подаче&nbsp;в тарелку с борщом положить кусочки мяса, сметану, посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.</P></p></p><p></p><p><i>Источник: www.eurolab.ua</i></p>

<ul>

<li><a href='/vsestati/zabolevaniya-desen-4'>Заболевания десен</a></li>

<li><a href='/vsestati/intensivnaya-terapiya-i-reanimatsiya'>Интенсивная терапия и реанимация</a></li>

<li><a href='/vsestati/bolezn-itsenko–kushinga'>Болезнь иценко–кушинга</a></li>

<li><a href='/vsestati/kurenie-kalyana-vredit-zubam-periodontit'>Курение кальяна вредит зубам периодонтит</a></li>

<li><a href='/vsestati/zubnaya-bol-i-zabolevanie-desen-2'>Зубная боль и заболевание десен</a></li>

<li><a href='/vsestati/zubnaya-bol-i-zabolevanie-desen-0'>Зубная боль и заболевание десен</a></li>

</ul>