Питание и здоровье зубовПитание и здоровье зубов

Предварительная запись к врачу стоматологу
Луганский стоматологический кабинет в Москве

Наталья Хворостинова, Стоматолог в Москве
+7 929 636 99 14
email: natalka@qstoma.com
Сайт: nadent.ru
Facebook: https://www.facebook.com/natali.khvorostinova
Instagram: https://instagram.com/khvorostinovanatalia
Обо мне: http://nadent.ru/about

Задать вопрос врачу стоматологу

<h2>Питание и здоровье зубов</h2>

<p><h2>Питание и здоровье зубов </h2><div class="subhead_fmt"></div><p><P align=justify>Характер питания (проще говоря – что и как часто вы едите) является важным фактором предупреждения кариеса и поддержания общего здоровья полости рта. Изменения в ротовой полости начинаются непосредственно в момент употребления определенных продуктов. Обитающие во рту бактерии перерабатывают содержащийся в пище сахар в кислоты, которые повреждают зубную эмаль, запуская процесс развития кариеса. Чем чаще мы едим, тем чаще подвергаем свои зубы этому риску. </P><P align=justify><B>Что полезно для зубов </B></P><P align=justify>Наиболее полезными продуктами являются: сыр, курица и другие мясопродукты, орехи и молоко. Считается, что эти продукты защищают зубную эмаль, так как содержат кальций и фосфор, необходимые для ее реминерализации. Реминерализацией называется естественный процесс, заключающийся в восполнении микроэлементов, теряемых зубной эмалью под воздействием присутствующих во рту кислот. </P><P align=justify>Кроме того, полезны твердые фрукты (например, яблоки или груши), а также овощи. Эти продукты содержат большое количество воды, способствующей растворению и, следовательно, ослаблению воздействия содержащихся в них сахаров. Помимо этого, они усиливают слюноотделение, что обеспечивает дополнительную защиту от кариеса, поскольку слюна вымывает остатки пищи и нейтрализует действие кислот. Кислую пищу (например, цитрусовые или томаты) лучше есть в составе больших приемов пищи, чтобы свести к минимуму воздействие кислот на зубы и другие ткани полости рта. </P><P align=justify>Менее удачным выбором являются сладости – например, карамель, леденцы, мятные конфеты, – а также пирожные и печенье, пирожки, хлеб, булочки, чипсы, сушки, картофель фри, бананы, изюм и другие сушеные фрукты. Эти продукты содержат большое количество сахара или прилипают к зубам, создавая питательную среду для бактерий. Кроме того, следует ограничить употребление леденцов от кашля, используя их только тогда, когда это необходимо. Как и обычные леденцы на основе сахара, они могут способствовать развитию кариеса, образуя на поверхности зубов длительно сохраняющуюся сахарную «пленку». </P><P align=justify>Что касается напитков, то наилучшие из них с точки зрения стоматологического здоровья – это обычная вода (в особенности если она фторирована), молоко и несладкий чай. Следует ограничить употребление напитков, содержащих сахар – сладких безалкогольных напитков, лимонада, сладкого кофе и чая. Кроме того, лучше отказаться от привычки с утра до вечера понемногу «прикладываться» к сладким напиткам – такой постоянный контакт с сахаром означает и постоянное воздействие кислот, провоцирующих кариес. </P><P align=justify><B>Заменители сахара и продукты, не содержащие сахара </B></P><P align=justify>Сегодня в продаже имеются искусственные заменители, которые внешне и на вкус напоминают сахар, однако в отличие от него не являются питательной средой для бактерий, обитающих в полости рта, а значит, и не служат «сырьем» для выработки кислот, вызывающих кариес. К таким заменителям относятся эритритол, изомальт, сорбит и маннит. Другие заменители сахара, используемые в США – сахарин, аспартам (торговое наименование – Equal), ацесульфам калия (торговое наименование – Sunett) и сукралоза (торговое наименование – Splenda).</P><P align=justify>Надписи на упаковках «не содержит сахара», «без добавления сахара» иногда означают только то, что в процессе приготовления продукта в него не добавлялся сахар. Однако это не обязательно значит, что эти продукты не содержат других натуральных подсластителей – например, меда, патоки, «выпаренного» тростникового сахара, фруктозы, ячменного солода или рисового сиропа. Эти естественные подсластители содержат такое же количество калорий, как и обычный сахар, и могут быть ничуть не менее вредны для зубов. </P><P align=justify>Узнать, содержит ли продукт, на упаковке которого указано «без добавления сахара», натуральные подсластители, можно, прочитав его состав на упаковке. Слова, заканчивающиеся на «-оза» (например, сахароза или фруктоза), указывают на присутствие натуральных подсластителей. Эти ингредиенты перечислены обычно под подзаголовками «сахара» или «углеводы». </P><P align=justify><B>Вредна ли жевательная резинка? </B></P><P align=justify>Жевательная резинка без сахара может быть даже полезна для зубов, так как жевание способствует очищению зубов от прилипших частиц пищи, а также усилению выработки слюны, нейтрализующей вредные кислоты. Более того, жевательная резинка на заменителе сахара – ксилите обладает противокариесными свойствами. </P><P align=justify><B></B></P><P align=justify><B>Уход за зубами и деснами: полезные советы </B></P><UL><LI><DIV align=justify>Чистите зубы регулярно не реже двух раз в день, лучше всего – после каждой еды (это относится как к основным, так и к дополнительным приемам пищи). </DIV></LI><LI><DIV align=justify>Пользуйтесь фторсодержащей зубной пастой.</DIV></LI><LI><DIV align=justify>Как минимум раз в день очищайте межзубные промежутки с помощью зубной нити.</DIV></LI><LI><DIV align=justify>Регулярно посещайте стоматолога для осмотра и профессиональной чистки зубов (обычно рекомендуется делать это два раза в год).</DIV></LI><LI><DIV align=justify>Питайтесь разнообразно – это способствует сохранению общего здоровья. В промежутках между основными приемами пищи ешьте меньше продуктов, содержащих сахар и крахмал. Если нужно перекусить, выбирайте продукты, богатые ценными питательными веществами – сыр, сырые овощи, натуральный йогурт без сахара, твердые фрукты (например, яблоко). </DIV></LI></UL><P align=right>Подготовлено при участии врачей стоматологического отделения клиники Кливленда. </P></p></p><p></p><p><i>Источник: www.eurolab.ua</i></p>

<ul>

<li><a href='/vsestati/plantago-major-(podorojnik)'>Plantago major (Подорожник)</a></li>

<li><a href='/vsestati/prunus-spinosa-(tern)'>Prunus spinosa (Терн)</a></li>

<li><a href='/vsestati/vmesto-ukolov-anestezii-–-sprey-'>Вместо уколов анестезии – спрей!</a></li>

<li><a href='/vsestati/silicea-(kremnezem)'>Silicea (Кремнезем)</a></li>

<li><a href='/vsestati/rejim-pitaniya'>Режим питания</a></li>

<li><a href='/vsestati/solanum-nigrum-(cherny-paslen)'>Solanum nigrum (Черный паслен)</a></li>

<li><a href='/vsestati/podophyllum-(nogolistnik-shhitovidny)'>Podophyllum (Ноголистник щитовидный)</a></li>

<li><a href='/vsestati/mercurius-corrosivus-(rtut-hlornaya-(sulema)'>Mercurius corrosivus (Ртуть хлорная (сулема)</a></li>

<li><a href='/vsestati/anafilaksiya'>Анафилаксия</a></li>

</ul>