Витамины и минералы: пищевые источникиВитамины и минералы: пищевые источники

Предварительная запись к врачу стоматологу
Луганский стоматологический кабинет в Москве

Наталья Хворостинова, Стоматолог в Москве
+7 929 636 99 14
email: natalka@qstoma.com
Сайт: nadent.ru
Facebook: https://www.facebook.com/natali.khvorostinova
Instagram: https://instagram.com/khvorostinovanatalia
Обо мне: http://nadent.ru/about

Задать вопрос врачу стоматологу

<h2>Витамины и минералы: пищевые источники</h2>

<h2>Витамины и минералы: пищевые источники </h2><div class="subhead_fmt"></div>Когда речь идет о витаминах и минералах, вы, вероятно, ищете эту информацию на упаковках? Вот таблица, которая поможет вам. Она дает вам краткое изложение всех витаминов и минералов, которые необходимо получать - предпочтительно из пищи - вместе с подробной информацией о нескольких других важных питательных веществах и электролитах. Имейте в виду, что рекомендуемые количества этих витаминов и минералов, перечислены в трех различных способах: граммах, миллиграммах и микрограммах. <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=709 border=1><TBODY><TR><TD width=116>Витамин или минерал</TD><TD width=160>Примеры хороших пищевых источников</TD><TD width=152>На что влияет</TD><TD width=143>Рекомендуемое ежедневное количество</TD><TD width=126>Максимум, который можно употребить без риска для здоровья</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Кальций</TD><TD vAlign=top>молоко, йогурт, твердые сыры, обогащенные крупы, шпинат</TD><TD vAlign=top>важная роль для роста и прочности костей, свертывания крови, мышечного сокращения, а также передачи нервных сигналов</TD><TD vAlign=top>Взрослые в возрасте от 19 до 50 лет: 1000 миллиграмм/деньВзрослые, 51 год и старше: 1200 миллиграмм/день </TD><TD vAlign=top width=126>2500 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Холин (комплексвитамина B)</TD><TD vAlign=top>молоко, печень, яйца, арахис </TD><TD vAlign=top>играет ключевую роль в производстве элементов и нейротрансмиттеров</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 550 миллиграмм/деньЖенщины: 425 миллиграмм/деньБеременные женщины: 450 миллиграмм/день Кормящие женщины: 550 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>3500 миллиграмм/день </TD></TR><TR><TD vAlign=top>Хром</TD><TD vAlign=top>мясо, птица, рыба, некоторые крупы</TD><TD vAlign=top>помогает контролировать уровень сахара в крови</TD><TD vAlign=top>Взрослые мужчины в возрасте от 19 до 50 лет: 35 микрограмм/деньВзрослые мужчины, 51 год и старше: 30 микрограмм/день Взрослые женщины в возрасте от 19 до 50 лет: 25 микрограмм/деньВзрослые женщины от 51 и выше: 20 микрограмм/деньБеременные женщины: 30 микрограмм/день Кормящие женщины: 45 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Медь</TD><TD vAlign=top>морепродукты, орехи, семена, отруби пшеничные зерна, продукты из цельного зерна</TD><TD vAlign=top>играет важную роль в метаболизме железа</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 900 микрограмм/деньБеременные женщины: 1,000 микрограмм/деньКормящие женщины: 1300 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>10000 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Клетчатка</TD><TD vAlign=top>зерна, горох, чечевица, черная фасоль, фрукты, овощи</TD><TD vAlign=top>Способствует лучшему пищеварению и поддержанию уровня сахара в крови; снижает риск сердечных заболеваний</TD><TD vAlign=top>Взрослые мужчины в возрасте от 19 до 50 лет: 38 грамм/деньВзрослые мужчины, 51 год и старше: 30 грамм/деньВзрослые женщины в возрасте от 19 до 50 лет: 25 грамм/деньВзрослые женщины, 50 лет и старше: 21 грамм/деньБеременные женщины: 28 грамм/деньКормящие женщины: 29 граммов/день</TD><TD vAlign=top width=126>отсутствует</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Фтор</TD><TD vAlign=top>Фторированные воды, некоторые морские рыбы, некоторые зубные пасты и растворы для полоскания рта</TD><TD vAlign=top>предотвращает образование зубных полостей и стимулирует рост костей</TD><TD vAlign=top>Взрослые мужчины: 4 миллиграмм/деньВзрослые женщины (включая беременных и кормящих): 3 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>10 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Фолиевая кислота (фолаты)</TD><TD vAlign=top>темные, листовые овощи, хлеб из цельного зерна, злаки</TD><TD vAlign=top>ключ к развитию клеток, метаболизму протеинов и здоровому сердцу. Для беременных женщин – помогает в предотвращении врожденных дефектов </TD><TD vAlign=top>Взрослые: 400 микрограмм/деньБеременные женщины: 600 микрограмм/деньКормящие женщины: 500 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>1000 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Йод</TD><TD vAlign=top>бакалейные товары, йодированная соль</TD><TD vAlign=top>важная роль в вырабатываниигормонов щитовидной </TD><TD vAlign=top>Взрослые: 150 микрограмм/деньБеременные женщины: 220 микрограмм/деньКормящие женщины: 290 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>1100 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Железо</TD><TD vAlign=top>злаки, фасоль, чечевица, говядина, яйца</TD><TD vAlign=top>ключевой компонент красных кровяных клеток и многих ферментов</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 8 миллиграмм/деньЖенщины от 19 до 50: 18 миллиграмм/деньЖенщины, 51 год и старше: 8 миллиграмм/деньБеременные женщины: 27 миллиграмм/день Кормящие женщины: 9 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>45 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Магний</TD><TD vAlign=top>зеленые листовые овощи, бразильские орехи, миндаль, соя, палтус, квиноа</TD><TD vAlign=top>Помогает улучшению сердечного ритма, мышечных и нервных функций, укрепляет кости</TD><TD vAlign=top>Взрослые мужчины от 19 до 30: 400 миллиграмм/деньВзрослые мужчины от 31 и выше: 420 миллиграмм/деньВзрослые женщины от 19 до 30: 310 миллиграмм/деньВзрослые женщины от 31 и выше: 320 миллиграмм/деньБеременные женщины: 350-360 миллиграмм/деньКормящие женщины: 310-320 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>Для магния, содержащегося в пище и воде, не существует верхнего предела<DIV align=center>Для магния, содержащегося в добавках или в обогащенных продуктах: 350 мг/день </DIV></TD></TR><TR><TD vAlign=top>Марганец</TD><TD vAlign=top>орехи, фасоль и другие бобовые, чай, продукты из цельного зерна</TD><TD vAlign=top>важен в формировании костей и выработке некоторых ферментов</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 2.3 миллиграмм/деньВзрослые женщины: 1.8 миллиграмм/деньБеременные женщины: 2.0 миллиграмм/деньКормящие женщины: 2.6 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>11 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Молибден</TD><TD vAlign=top>бобовые, зерновые, орехи </TD><TD vAlign=top>ключевая роль в выработке некоторых ферментов</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 45 микрограмм/деньБеременные и кормящие женщины: 50 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>2000 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Фосфор</TD><TD vAlign=top>молоко и другие молочные продукты, горох, мясо, яйца, некоторые крупы и хлеб</TD><TD vAlign=top>позволяет клеткам функционировать нормально; помогает организму вырабатывать энергию; ключевая роль в росте костей</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 700 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>Взрослые до 70 лет: 4000 миллиграмм/деньВзрослые старше70 лет: 3000 миллиграмм/деньБеременные женщины: 3500 миллиграмм/деньКормящие женщины: 4000 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Калий</TD><TD vAlign=top>сладкий картофель, бананы, йогурт, желтоперый тунец, соя</TD><TD vAlign=top>важен для поддержания нормального баланса жидкости в организме; помогает контролировать кровяное давление; снижает риск возникновения почечных камней</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 4700 миллиграм/деньКормящие женщины: 5100 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Селен</TD><TD vAlign=top>субпродукты, морепродукты, некоторые растения (если почва удобрялась селеном), бразильские орехов</TD><TD vAlign=top>защищает клетки от повреждения; регулирует уровень гормонов щитовидной железы</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 55 микрограмм/деньБеременные женщины: 60 микрограмм/деньКормящие женщины: 70 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>400 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Натрий</TD><TD vAlign=top>содержится в таких блюда (к которым был добавлен хлорид натрия (соль)), как соленое мясо, орехи, масло, а также огромное количество пищевых продуктов</TD><TD vAlign=top>важен для баланса жидкости в организме</TD><TD vAlign=top>Взрослые в возрасте от 19 до 50 лет: 1500 миллиграмм/деньВзрослые в возрасте от 51 до 70 лет: 1300 миллиграмм/деньВзрослые старше 71 года: 1,200 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>2300 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин А</TD><TD vAlign=top>сладкий картофель с кожурой, морковь, шпинат, обогащенные витамином зерновые</TD><TD vAlign=top>необходим для нормального зрения, иммунной функции, репродуктивной функции</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 900 микрограмм/деньЖенщины: 700 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>3000 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B1 (тиамин)</TD><TD vAlign=top>Цельное зерно, обогащенные витамином продукты; хлеб, злаки</TD><TD vAlign=top>Позволяет организму вырабатывать углеводы и некоторые белки</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 1.2 миллиграмм/деньЖенщины: 1.1 миллиграмм/день Беременные и кормящие женщины: 1.4 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B2 (Рибофлавин)</TD><TD vAlign=top>молоко, хлебобулочные изделия, обогащенные витамином зерновые</TD><TD vAlign=top>Ключевая роль в метаболизме и превращении пищи в энергию; участвует в выработке красных кровяных телец</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 1.3 миллиграмм/деньЖенщины: 1.1 миллиграмм/деньБеременные женщины: 1.4 миллиграмм/деньКормящие женщины: 1.6 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B3 (Ниацин)</TD><TD vAlign=top>мясо, рыба, птица, витаминизированные хлебобулочные изделия, хлеб из цельного зерна</TD><TD vAlign=top>ключевая роль в метаболизме и превращении пищи в энергию; участвует в выработке холестерина</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 16 миллиграмм/деньЖенщины: 14 миллиграмм/день Беременные женщины: 18 миллиграмм/деньКормящие женщины: 17 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>Для ниацина из естественных (природных) источников предела не существует.Для ниацина, содержащегося в добавках и обогащенных продуктах: 35 миллиграмм/день </TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B5 (Пантотеновая кислота)</TD><TD vAlign=top>куриное мясо, говядина, картофель, овес, зерновые, томаты</TD><TD vAlign=top>важная роль в метаболизме жирных кислот</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 5 миллиграмм/деньБеременные женщины: 6 миллиграмм/деньКормящие женщины: 7 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B6</TD><TD vAlign=top>злаки, соевые продукты, субпродукты </TD><TD vAlign=top>важен для нервной системы; помогает организму в метаболизме белков и сахаров</TD><TD vAlign=top>Мужчины в возрасте от 19 до 50 лет: 1.3 миллиграмм/деньМужчины, 51 годи и старше: 1.7 миллиграмм/деньЖенщины в возрасте от 19 до 50 лет: 1.3 миллиграмм/деньЖенщины, 51 год и старше: 1.5 миллиграмм/деньБеременные женщины: 1.9 миллиграмм/деньКормящие женщины: 2 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>100 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B7 (Биотин)</TD><TD vAlign=top>печень, фрукты, мясо </TD><TD vAlign=top>помогает при синтезе жиров, гликогена и аминокислот</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 30 микрограмм/деньКормящие женщины: 35 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин B12 (Кобаламин)</TD><TD vAlign=top>рыба, птица, мяса, зерновые </TD><TD vAlign=top>играет важную роль в выработке красных кровяных телец</TD><TD vAlign=top>Взрослые: 2.4 микрограмм/деньБеременные женщины: 2.6 микрограмм/деньКормящие женщины: 2.8 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин C</TD><TD vAlign=top>красный и зеленый перец, киви, апельсины, клубника, брокколи</TD><TD vAlign=top>антиоксидант (защищает клетки от повреждения), стимулирует иммунную систему, образует коллаген формы коллагена в организме</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 90 миллиграмм/деньЖенщины: 75 миллиграмм/деньБеременные женщины: 85 миллиграмм/деньКормящие женщины: 120 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>2000 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин D (Кальциферол)</TD><TD vAlign=top>рыбная печень, жирная рыба, продукты из витаминизированного молока, злаков; образуется также в естественных условиях в результате действия солнечного света</TD><TD vAlign=top>решающая роль в метаболизме кальция для здоровых костей</TD><TD vAlign=top>Взрослые в возрасте от 18 до 50 лет: 5 микрограмм/деньВзрослые в возрасте от 51 до 70 лет: 10 микрограмм/деньВзрослые старше 70 лет: 15 микрограмм/деньБеременные и кормящие женщины: 5 микрограмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>50 микрограмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин E (альфа-токоферол)</TD><TD vAlign=top>витаминизированные злаки, семена подсолнуха миндаль, арахисовое масло, растительное масло</TD><TD vAlign=top>антиоксидант (защищает клетки от повреждения)</TD><TD vAlign=top>Взрослые (включая беременных женщин): 15 миллиграмм/деньКормящие женщины: 19</TD><TD vAlign=top width=126>1000 миллиграмм/день</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Витамин K</TD><TD vAlign=top>зеленые овощи (шпинат, листовая капуста, капуста-брокколи; брюссельская капуста; капуста</TD><TD vAlign=top>важная роль в процессе свертывании крови; играет роль в здоровье костной ткани</TD><TD vAlign=top>Мужчины: 120 микрограмм/день Женщины (включая беременных и кормящих): 90 микрограмм/день </TD><TD vAlign=top width=126>неизвестно</TD></TR><TR><TD vAlign=top>Цинк</TD><TD vAlign=top>красное мясо, некоторые морепродукты, витаминизированные зерновые</TD><TD vAlign=top>поддерживает иммунитет организма; важная роль для нервной системы. Ключевая роль в репродуктивной функции </TD><TD vAlign=top>Мужчины: 11 миллиграмм/деньЖенщины: 8 миллиграмм/деньБеременные женщины: 11 миллиграмм/деньКормящие женщины: 12 миллиграмм/день</TD><TD vAlign=top width=126>40 миллиграмм/день</TD></TR></TBODY></TABLE>Источник: www.eurolab.ua

<ul>

<li><a href='/vsestati/coccinella-septempunctata-(bojya-korovka)'>Coccinella septempunctata (Божья коровка)</a></li>

<li><a href='/vsestati/lyudiomil-tabletki-(ludiomil)'>Людиомил таблетки (Ludiomil)</a></li>

<li><a href='/vsestati/эfirnoe-maslo-sosn'>Эфирное масло сосны</a></li>

<li><a href='/vsestati/zashhitne-mehanizm-polosti-rta'>Защитные механизмы полости рта</a></li>

<li><a href='/vsestati/dieta-dlya-zubov'>Диета для зубов</a></li>

<li><a href='/vsestati/periodontit-hronicheskiy'>Периодонтит хронический</a></li>

<li><a href='/vsestati/эfirnoe-maslo-chaynogo-dereva'>Эфирное масло чайного дерева</a></li>

</ul>