Кариес – это, если говорить о точном переводе, «гниение». Ранее данным термином называли процесс воспаления костномозгового вещества (остеомиелит). В настоящее время кариесом называется заболевание твердых тканей зуба, в результате которого происходит разрушение эмали и дентина.
Существует сотни теорий по поводу возникновения кариеса. Одна из последних сводиться к тому, что при несоблюдении гигиены полости рта, образуется мягкий налет. Если его в течении нескольких дней не вычистить, то налет становиться плотным и является основной базой для размножения бактерий. Большую часть бактерий составляют стрептококки. Скопление и уплотнение зубного налета называют зубной бляшкой. Бактерии, находящиеся в этой бляшке, начинают вырабатывать кислоту, которая вызывает деминерализацию тканей, из-за чего и начинается кариозный процесс.
По данной теории бактерии - стрептококки образуются из сахарозы. Поэтому мы часто слышим, что употребление большого количества углеводов может вызвать кариес.
Другими словами, кариес – это деминерализация эмали зуба.
Течение и возникновение кариозного процесса, обусловлены следующими факторами:
Особое значение уделяют внутренней среде организма, качество питания, состояние организма в целом и его защитных свойств, играют немаловажную роль в развитие кариеса.
Проявление общего заболевания организма, которые вызывают поражение тканей зуба правильней назвать «кариозной болезнью»
